« Le Château des MIAUDOUX est une exploitation agricole que Gérard et Nathalie Cuisset ont acquise en 1987. Ils se sont alors lancés dans la production et la commercialisation de vin de Bergerac et Saussignac ainsi que la production de pruneaux d‘Agen. En 2003, ils décident de convertir l’exploitation à l’agriculture Biologique certifiée par Ecocert.
Depuis 2014 toute l’exploitation est maintenant en biodynamie certifiée par Demeter.
L’appellation Saussignac est microscopique, seulement 20 propriétaires produisent en moyenne 20 000 bouteilles et uniquement dans les grandes années ! Elle constitue pourtant l’un des fleurons de nos vins blancs liquoreux.»