Château Climens – Barsac – 1er Cru Classé 1855 – 2016

De l’Or dans le verre, de l’or en bouche ! « De couleur citron-or-pâle, le Climens 2016 est un peu jeune et muet, révélant des notions de pêche mûre, de mangue et de melon musqué avec des touches de poitrine de cèdre, de fleurs d’oranger, de gingembre confit et de pain de boulangerie. Eclatant en bouche avec des fruits à noyau vibrants et énergiques et des touches tropicales, il est encadré par une fraîcheur fantastique, une finale longue et crémeuse »  Wine advocate Parker

   Appellation : A.O.C. Barsac

   Cépage(s) : 100 % Sémillon 

   Vinification : Élevage de 20 à 22 mois en barriques de 30 à 40% neuves

   Robe : Jaune citron et reflets dorés

   Nez : Fruits jaunes, agrumes et notes briochées

   Bouche : Frais et rond

   Association : Seul – Plats épicés – Fromages affinés

   Service : 16°C à 18°C           Garde : 25 – 30 ans