bouteille de vin rouge, les miaudoux bergerac, cuvé fût de chêne

Château Les Miaudoux Cuvée fût de chêne sans sulfite ajouté biodynamie

Château-Les-Miaudoux-Bergerac-Rouge-Cuvée-fût-de-chêne-2016

15,80 €

Sa robe est d’un rouge intense. Son nez vanillé et mêlé de fruits rouges et d’épices. Bouche ample et généreuse aux tanins puissants et gras. Les saveurs persistent dans une finale longue. Servi chambré, vous pourrez l’apprécier aussi bien sur des viandes rouges, grillades, des fromages ou des plats de caractère. Il est préférable de le carafer. Ce vin a un bon potentiel de vieillissement.

Appellation : A.O.C. Bergerac

Cépage(s) : 80% Merlot – 20% Cabernet Franc

Vinification : Macération d’un mois en cuve. 18 mois d’élevage en barriques.

Robe : Rouge intense

Nez : Fruits rouges et épices

Bouche : Généreux et puissant

Association : Viandes rouges grillées – Fromages aromatiques

Service : 17°C à 18°C Garde : 15 – 18 ans

Disponibilité : Plus que 1 en stock

Description
Informations complémentaires

« Le Château des MIAUDOUX est une exploitation agricole que Gérard et Nathalie Cuisset ont acquise en 1987.

Ils se sont alors lancés dans la production et la commercialisation de vins de Bergerac et Saussignac ainsi que la production de pruneaux d‘Agen. En 2003, ils décident de convertir l’exploitation à l‘Agriculture Biologique certifiée par Ecocert.

Depuis 2014 toute l’exploitation est maintenant en biodynamie certifiée par Demeter.»