Les Monbazillac de KALIAN sont élaborés à partir des 9 ha de vignes blanches du domaine. La densité est de 5000 à 5500 pieds/ha.
L’âge moyen est de 45-50 ans. Le rendement, selon les années peut aller de 12 à 20 hl/ha.
Le rendement maximum autorisé de l’appellation étant de 27 hl/ha.