Au coeur du plateau de Pomerol, le Château Gombaude-Guillot produit des vins inimitables, racés, équilibrés, alliant ampleur, finesse et complexité.Le Clos Plince est situé sur une parcelle de 1.5 ha d’un seul tenant. Le terroir y est plus chaud léger permettant une maturité plus précoce. Les vins de ce domaine certifié en agrobiologie, sont soumis à un cahier des charges qui garantit une élaboration naturelle à la vigne comme qu chai. Des vins unanimement reconnus. Une propriété familiale de 8 hectares.
Clos Plince – Pomerol – 2011
34,00 €
Un vin rond, et des parfums exhalant le boisé et les fruits rouges mûrs. Belle couleur rubis aux reflets grenats. Plus ils avancent en âge, plus les vins s’accordent avec la délicatesse d’une cuisine élaborée. En simple dégustation avec un bon pain, des fromages ou plateau de charcuterie. A carafer et aérer. Chambrer une ou deux heures avant de servir.
Appellation : A.O.C. Pomerol
(âge de la vigne : 50 ans) – 6000 pieds à l’hectare.
sont adaptées aux caractéristiques de chaque cuve ciment thermo-régulée.
Élevage 12 mois en barriques (25% neuves).
Bouche : Gourmand et tanins soyeux
Fromages puissants.
Disponibilité : En stock
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