Château Hukulumbarros – Pécharmant – Constellation

15,50 €

Ce nouveau millésime est superbe! Nous vous le recommandons, rond soyeux et fruité, il ne manque pas de caractère. L’assemblage de trois cépages obligatoire pour l’AOC Pécharmant en fait un vin très complexe et fruité. D’une belle robe grenat intense, les arômes de fruits rouges et de caramel donnent un coté gourmand, les notes boisées apportent une compléxité certaine. A la mise en bouche, une impression de rondeur apparait grâce à de jolis tanins aux grans fins et frais. La final est ronde, ample et veloutée avec un fruit intense.

Appellation : A.O.C. Pécharmant

Cépage(s) : 50% Merlot – 30% Malbec – 20% Cabernet Sauvignon

Vinification : Élevage 14 mois en fût de chêne

Robe : Rouge grenat

Nez : gourmand-caramel-boisé

Bouche : ronde, jolis tanins, grains fins et frais

Association : Plats en sauce – Viandes grillées – Fromages

Service : 16°C à 17°C Garde : 5 – 6 ans

Disponibilité : En stock

Description
Informations complémentaires

Après 12 ans de travail en tant que chef de culture où il s’est perfectionné dans la création de vin en biodynamie, Mickaël Gaulhiac a réalisé son rêve en achetant un petit domaine de 7 hectares en Pecharmant : Hukulumbarros est né ! le nom de ce domaine ?

C’est l’histoire d’un bateau romain Hukulumbarros qui a donné son nom à une région viticole tunisienne, maintenant appelée Grumbalia. Par ce nom, il a voulu rendre hommage à sa famille originaire de cette région viticole. Ce nom symbolise la transmission familiale de l’amour et la passion du vin.

A son tour, Mickaël Gaulhiac souhaite en élaborant le meilleur vin possible, transmettre ces valeurs en étant à la barre de son propre bateau : L’Hukulumbarros !