Château Fougas – Côtes de Bourg – Maldoror – 2016

18,50 €

Nez profond de baies noires avec une touche de menthe et de réglisse. La bouche dense et puissante se termine sur l’eucalyptus » Bettane et Desseauve note 90/100. « Un nez légèrement herbacé, élégant, un peu réduit aussi. Juteux, savoureux, pour une bouche toute en densité dans l’élégance et la suavité. Massif et parfaitement exécuté » Gault et Millau note 16-07/20. « Le Château Fougas Maldoror révèle des arômes de pivoine, et une bouche convoquant myrtilles et notes exquises de cacao. Une des grandes réussites de l’appellation Côtes de Bourg ». Sommeliers International été 2017.

Appellation : A.O.C. Côtes de Bourg

Cépage(s) : 75% Merlot – 35% Cabernet Sauvignon

Vinification :Vinifications parcellaires. 18 à 24 mois d’élevage en barriques

dont 30% neuves

Robe : Grenat sombre

Nez : Fruits rouges

Bouche : Puissant et équilibré

Association : Viandes rouges braisées – Plats en sauces – Fromages

Service : 18°C Garde : 10 à 15 ans

Disponibilité : En stock

Description
Informations complémentaires

Millésime 2016 Médaille d’Or: Concours “Expression Bio des vins de Nouvelle Aquitaine 2017″ & Challenge international des vins 2019

Médaille d’Argent: Mundus Vini Biofach 2018 & Médaille d’Argent Concours de Macon 2018

88-89/100 : James SUCKLIN — 16-17/20 : GAULT & MILLAU

L’implantation du Château Fougas date du XVIIIème siècle. Une charmante aquarelle d’arpenteur de l’époque présente le Château entouré de ses terres d’un seul tenant, où figurent déjà les vignes.

Jean-Yves et Michèle Bechet se sont efforcés d’y produire un vin de qualité marqué par son Terroir. Le Château Fougas Maldoror, créé en 1993, puis le Château Fougas Forces de Vie, en sont le témoignage vivant. Ces deux cuvées représentent désormais la quasi-totalité de la production du Château.

Liens avec les récompenses et les notes de dégustations

https://www.fougas.fr/chateau-fougas-maldoror-cotes-de-bourg.html