Damien Guillaume est vigneron et herboriste. Il cultive une toute petite propriété de seulement 4 ha de vigne, dans la plaine de la Dordogne. Il prépare donc des micros cuvées. Il est voisin des Chais bio alors nous le suivons de prêt, car nous connaissons la qualité de ses vins. « Si je devais décrire la toile illustrant mes souvenirs d’enfance, celle-ci serait teintée de paysages viticoles et nuancée par le travail des hommes. »
Ether-de-Venus-Vin-de-Pays-Périgord-Rouge-Régulus-2018
15,50 €
Vous avez toujours rêvé de déguster un 100% cabernet sauvignon? eh bien! aux chais bio nous vous avons sélectionné le Régulus, une micro cuvée qualitative.
Appellation : Vin de Pays Périgord
Cépage(s) : 100% Cabernet Sauvignon
Vinification : Cuve inox dont 12 mois de barrique
Robe : Rouge pourpre
Nez : Epicé et fruité
Bouche : vive
Association : Tapas – Charcuteries – Grillades
Service : 16-18°C Garde : 10 ans
Disponibilité : En stock