bouteille de vin bio du clos de la bohème

Clos la Bohème – Haut Médoc – Cru Bourgeois – 2011

19,90 €

Coincé entre les crus classés La Lagune et Cantemerle, ce petit cru possède un beau terroir de fines graves garonnaises. Son vin est pour l’heure sous l’emprise de la barrique, mais l’élevage laisse percer des senteurs de fruits mûrs. Le palais ample, ferme et la jolie finale sur la fraise laisse envisager une belle évolution. Guide Hachette des Vins.2015

Appellation : A.O.C. Haut-Médoc

Cépage(s) : 60% Merlot – 40% Cabernet Sauvignon

Vinification : Récolte manuelle et sélection parcellaire.Élevage durant

20 mois en barrique de chêne français provenant de la tonnellerie du Clos la

Bohème. 80% de fûts neufs.

Robe : Grenat et violacée

Nez : Fruits noirs et vanillé

Bouche : Puissant et complexe

Association : Sur un magret de canard – Côte de boeuf – Fromages

Service : 17°C à 18°C Garde : 15 – 20 ans

Disponibilité : En stock

Description
Informations complémentaires

C’est en plein cœur du Médoc, à quelques encablures de Bordeaux, sur les communes de Macau et Ludon-Médoc que se situent les vins du CHÂTEAU BEAU RIVAGE et du CLOS LA BOHÈME. Le vignoble est composé d’une quinzaine d’hectares, et est conduit en Agriculture Biologique depuis le millésime 2011.

Les 4 hectares du Clos La Bohème sont situés sur magnifique terroir sur une parcelle attenante au Château La Lagune et Cantemerle.

Médaille D’Or aux concours des vins d’Aquitaine à Bordeaux en 2014